27 février 2006
Bataille de gâteaux....
La guerre des gâteaux au chocolat étant déclarée... je joins les forces chocolatées et je tire avec mon gâteau moelleux des amoureux....
Il vous faut :
120 grammes de chocolat noir
120 grammes d'amandes concassées
10 cl de crème épaisse (j'avais que de la liquide ça va très bien)
10 cl de miel liquide
2 oeufs
50 grammes de farine
1 madarine ou clémentine ou orange
De quoi faire un caramel
Beurrez un moule rond et chauffez le four à 150/170°
Mélangez jusqu'à blanchissement les jaunes d'oeuf et le miel liquide.
Faites fondre le chocolat au bain marie,
Mélangez le tout dans un saladier, ajoutez la farine puis les amandes,
Montez les blancs en neige et ajoutez les.
Mettez dans le moule et enfournez environ 40 minutes.
Démoulez et laissez refroidir.
Je n'ai mis qu'une clémentine pelée à vif pour le décor mais en goutant je me suis dit que la prochaine fois je tapise le dessus du gâteau avec les quartiers pelés car c'est délicieux! Donc, on pose l'agrume, on mets un peu de canelle (et de sucre) dessus
On prépare le caramel, on laisse tomber des fils sur le gâteau....
Ce gâteau est délicieux. Je voulais prendre une photo d'une part mais j'ai pas eu le temps!
Commentaires
euh ca va pas aller tout ca... je suis sensé perdre des kilos... c'est malin!!
G.W.
Mais pas de panique! Y'a plus de gâteau...pas de gâteau...pas de kilos! LOL
(elle est pas belle la vie?)
:D
G.W.
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