28 avril 2006
Quiche moyennement lorraine
Pourquoi moyennement? Tout simplement parce qu'il y a du fromage dedans (et du persil et de la moutarde...)
L'envie de faire une quiche Lorraine ne m'est pas venue en voyant mon ex lorrain hier matin, non, non, c'est pas cette envie là qui m'est venue. (précision pour les gens à l'esprit mal tourné, les briseurs de couples ou faux amis, une envie ce n'est pas forcément sexuel, ça peut aussi relever de l'envie de meurtre lol)
Non, en fait c'est vite fait, bon et j'avais tout ce qu'il fallait pour en faire.
Je rappelle donc que la vraie quiche lorraine est faite sans fromage (et sans persil et sans moutarde)
Pour un grand moule à tarte :
1 fond de pâte brisée
5 oeufs
20 cl de crème fraîche
Sel poivre et muscade
1 barquette de lardons
1 cc de moutarde forte
1 petit sachet de fromage râpé
Persil frais
Posez la pâte dans votre moule. Bagigeonnez le fond de moutarde.
Ajoutez les lardons, et le fromage.
Préparez l'appareil oeufs+crème+sel+poivre+muscade+persil haché et versez sur la tarte.
Enfournez 1/2 heure th 8.
Servez avec une salade verte.
Commentaires
Lorrain ou pas ça m'a l'air bien bon et j'en veux! na!
Tiens c'est marrant, les grands esprits se rencontrent ! J'avais aussi une envie de quiche hier soir ! Mais pas non plus a cause de ton ex Lorrain ... LOL
Par contre moi c'étais jambon, tomates sechées, gruyère et fromage de chèvre ! Plutot sympa le petit test !
J'espère que tu vas la poster!
Quoi que... une quiche appelle la quiche non? humm pardon.
miam ! ...
pas mal du tout ta quiche lorraine pas tout à fait lorraine dont la conception n'a rien à voir avec la vue de ton ex lorrain MDRRR
T'as tout compris Pitchoune! ;o)
Très jolie quiche "moyennement" lorraine et c'est une "complètement" lorraine qui te le dis ;o)
Merci Sylvie, c'est un double compliment alors! :o)
Je le vois bien que tu caches ta quiche avec la salade !!!
Non mais ...
Oh non, la quiche est démasquée.... :o)
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