09 mars 2007
Tartelettes tapenade, lomo, courgettes et Mozza
La variante de l'autre...
Pour 8 tartelettes
2 pâtes feuilletées
2 boules de mozza
8 cs de tapenade (noire)
1 grosse courgette
Sel et poivre
8 tranches de lomo (filet mignon fumé)
Découpez 8 empreintes dans les cercles de pâte. Disposez-les dans des moules à tartelettes graissés et farinés.
Piquez la pâte, disposez une cs de tapenade dans chaque fond. Puis une tranche de lomo.
Emincez la courgette en fines rondelles. Salez.
Disposez en couronne la courgette sur la tartelette. Ajoutez un demi saint marcelin sur le dessus. Poivrez.
Passez au four th 8/9 une quinzaine de minutes (vérifiez la cuisson...)
Servez avec une salade verte!!
Commentaires
Miam de la tapenade... Ca peut s'envisager en pique nique, ça? ;-)
Ca peut même trèèèèès bien s'envisager! :o)
Un jour je vais casser mon écran à vouloir manger les photos... ;-)
J'ai hâte que notre projet se réalise !
Bises
J'en veuuuux !
Bonjour belle blonde,
Peux-tu éviter d'employer des termes tels que "grosse courgette" sur ton site ? Ca me tourne la tête, surtout venant de toi...
JE RIGOLE BIEN SUR.
Bisous!
(Haaaan, les photos font saliver..)
je ne connaissais pas du tout le lomo... pour moi, c'est une marque d'apppareil photos russes... donc pas très utils en cuisine!
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