25 mars 2007
Le Fin Gourmet - Paris 75004
Je ne sais même pas si j'ai seulement regardé le nom du premier resto qu'on a fait mais on avait tellement faim que nous sommes allés dans un des restaurants de la rue de la Huchette, célèbre pour ses restaurateurs raccoleurs à l'entrée de leurs établissements. Nous avons mangé une fondue de viande, très bonne, tout simplement.
Après beaucoup de festivités en soirées et de journées longues, trop, de travail, nous avons décidé de faire sobre vendredi soir.
Nous sommes donc allés à L'Ile Saint Louis pour trouver le restaurant le Sergent Recruteur que mon collègue connaissait. Mais les prix affichés n'étaient plus les mêmes qu'à son souvenir et nous avons décidé que, pour le même pris, nous allions nous faire un dîner plus fin.
Nous sommes donc allés au Fin Gourmet un peu plus loin. Là un acceuil sobre, jeune. La carte est claire, légère mais suffisante. Il y a des formules ou "à la carte". Nous optons pour la frormule. Pour 35 euros, entrée, plat, dessert, café et verre de vin. Plus que correct, l'Ile saint Louis étant un quartier ... coquet.
Nous avons pris exactement la même chose tous les deux :
Rillettes de saumon en amuse bouche
Tartare d'avocat aux écrevisses
Dorade royale grillée - fondue de poireaux et sauce caramel
Financiers et passions soufflées
Thé et mignardises
Verre de Chardonnay....
Point moins... l'apréritif... 8 euros pour mon martini... soit... mais 8 euros les 25 cl d'Heinecken??? hum hum.
Enfin c'est une resto que je vous conseille quand même beaucoup, pour ceux que ça peut intéresser ou concerner, le mercredi soir, vous pouvez y apporter vos bouteilles de vin sans qu'ils n'exercent de droit de bouchon.
42, Rue Saint-Louis-en-l'Ile
75004 Paris
Je regrette de ne pas avoir eu mon appareil photo - Loukoum une pensée pour toi lol - mais en plus mon collègue ne connait pas la blogosphère et ne m'aurait pas comprise... pffff.
Le Tambour - Paris 02
Jeudi nous sommes allés chercher un
restaurant avec l'ami de mon collègue. Il nous a emmenés dans un
restaurant dans lequel j'irai dès que je retournerai plussieurs jours à
Paris.
Un bistrot Parisien, un vrai. Un truc super chaleureux,
super bondé, super décontract, pas cher, pas mauvais du tout - j'ai
tenté une daube de boeuf, grand classique, avec des patrons du feu de
dieu. Vous vous rappelez de Bruce, le prof de sport dans les sous
doués? Bon.. ben si vous y allez, pensez-y... ;o). Bref, un
endroit qui vous entraine dans le monde parisien, mais pas le monde
hype et moi-je-suis-plus-à-la-mode-que-toi mais le monde parisien à
l'ancienne.
Le site ne montre pas grand chose mais si vous supportez la fumé (oui ça va avec) allez-y... juste pour le fun.
Le Tambour
41 rue Montmartre
75002 PARIS
Pour la petite histoire, à l'addition, j'ai fait de grands signes à ... Bruce, pour qu'il m'apporte l'addition. Il me fait un signe de loin "petite?" je dis oui et je fais signe "très petite" et là il arrive, 2 minutes après, en courant et en se bidonnant et m'apporte un ticket de 1cm sur 2 avec le montant inscrit dessus "je peux pas faire plus petit mademoiselle...." ... on était morts de rire, son resto était bondé mais pas un moment il a perdu son humour...
16 mars 2007
Fischerstub - STRASBOURG
Je sais je suis devenue trèèèèès difficile et trèèèès exigeante avec le temps en ce qui concerne les restaurants. Mais je ne VEUX pas, PLUS qu'on me dise qu'on m'emmène au restaurant quand on va à la Fischerstub. Bon alors soit à midi quand on bosse ça doit être pratique... mais le prochain Bachelor qui ose m'emmener à la Fischerstub le samedi soir, je pars avant d'y entrer.
C'est trop grand, trop impersonnel, ça sent le graillon, c'est pas génial pour ce que j'y ai goûté, c'est froid et pourtant le service est ultra rapide. Si rapide que je n'avais pas vidé ma bouche de l'entrée que mon plat était déjà sous mes yeux. Je déteste ça autant que les services qui n'en finissent plus.
Donc voilà mon avis, évitez, à moins que vous ne soyez un groupe de 10 mecs qui veulent parler fort et manger tout plein pour pas trop trop cher.
Le clos des délices - Ottrott
Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté ici... mais j'ai pourtant fait des restaurants ces derniers temps... enfin... ah oui à déconseiller aussi, j'y reviendrai.
Je suis allée lundi midi au Clos des Délices à Ottrott. Nicole nous avait gentiment invitées à passer, ma collègue et moi, afin de nous remettre un peu dans l'ambiance de la maison. Je rappelle à ceux et celles qui ne le saurient pas que de part mon travail je suis amenée à travailler avec pas mal de restaurateurs, traiteurs, hôtels.
Nous sommes arrivées, par ce beau soleil, dans ce cadre reposant. Nous avons de suite regretté de ne pas avoir emmené nos petites affaires, la piscine nous souriait.
J'aime beaucoup cet endroit car il n'est ni trop ni pas assez. Je m'explique. C'est un peu comme le Vieux Couvent à Rhinau. C'est class, sans virer au kitsch, c'est moderne sans être froid. Moi j'aime beaucoup.
Je vais parler du menu en essayant de me souvenir de tout, celà vous donnera une petite idée des choses.
En amuse bouche, une crème d'anchoïade (une merveille, je VEUX la recette), un craker au pavot et un tartare de saumon à la pomme.
En entrée, un mille feuille pommes croustillantes et foie gras, avec des fruits façon bereweacke et une briochette
Pour suivre du filet mignon de veau (filet mignon, je crois) avec une sauce à se damner, des framboises (accord subtil et à noter), des légumes oubliés (crosnes), une brunoise carottes/navets et un knepfle au fromage blanc je pense.
Suivi d'une salade assaisonnée avec un pesto je pense, et une tartine de chèvre chaud.
En dessert, un parfait à la pomme verte sur un socle de chocolat noir avec un coulis givré à la fraise.
En deuxième dessert (pour goûter, forcément...) un strudel aux pommes, crème anglaise à la canelle, et glace vanille.... rien à redire, une merveille.
Avec le café, une mousse à l'orange et un bab au rhum... faut tout goûter je dis.
Bref, j'avais mangé pour 2 jours. Mais UN DELICE.
J'ai apprécié de pouvoir échanger avec Nicole sur certaines choses et certains points du menu, c'est très constructif.
Ce restaurant fait aussi hôtel (je n'ai jamais essayé...) et ils sont en train de refaire des chambres (Starck et autres...) il y aura donc différents styles (et prix) de chambres. Ils font des formules en fonction des occasions et saisons.
J'oubliais de parler du vin. Un Pinot Gris "Im Gutten Kritt" 2004 du Domaine Schaetzel... je dois vous dire que c'est une pure merveille. Le Rouge D'Ottrott qui a suivi m'a beaucoup plu alors que je ne suis pas fan!
Vous pouvez vous renseigner ou acheter ce vin ici... Moi je pense me lancer sur le pinot gris...sincèrement.
Enfin voilà n'hésitez pas. Et en été, quand il fait bien chaud, pensez-y car ils ont une superbe petite terrasse à l'arrière, donnant sur la forêt, c'est super.
29 janvier 2007
Le meilleur goûter du monde
... et pas seulement parce qu'il était délicieux mais parce que je l'ai partagé avec quelqu'un que j'aime.
Un moment de détente, un moment féerique... comme si j'avais pris l'Eurostar pour aller prendre mon goûter.
Un endroit merveilleux que j'ai enfin pu découvrir.
Je me suis REGALEE avec les scones, c'est même pas permis...
Un moment délicieux qui m'a en plus bien remonté le moral (que j'avais oublié quelque part).
Merci beaucoup pour ce bon moment et je n'ai qu'un conseil : découvrez cet endroit (enfin à part si vous êtes du genre à lécher les ramequins de crème parce que ça ne se fait pas là bas....)
Et qui sait, hummm qui sait, peut-être qu'un jour (mon prince viendra) un jour (il me dira) un charmant jeune homme (enfin plus si jeune que ça non plus) m'emmènera là bas pour un dîner aux chandelles.... LE REVE. Mais j'ai bien nôté que les bisounours n'existent plus (si si ça rentre tout doucement)
12 avril 2006
Le Dolenberg - D
PAYEZ VOUS UN DIMANCHE LA BAS ...
Ils
font des brunchs le dimanche midi, ça vaut le coup. 25 euros par tête
avec jus de fruits et de tomate, café et thé. BUFFET A VOLONTE de 11h à
14h... mais si vous voyez ce qu'ils présentent...du salé au sucré.... à
se damner.
Profitez du luxe d'un 5 étoiles somptueux et hyper
joliment placé (limite forêt noire, clinique de la Schwartzwald... lol)
pour pas cher....
Je l'ai fait et c'est super.
Rosenmeer - Rosheim 67
Quels sont les locaux qui n'ont jamais regardé Hubert sur France 3? ;o)
Alors voilà, c'est un cadre sympathique bien que très traditionnel, par contre, il cuisine beaucoup avec des herbes et des fleurs cherchées dans la nature.
Je le conseille donc, rien que pour le fun d'être allés manger cher Hubert....
Le Rosenmeer
Rosheim 67
Kobus - Marlenheim 67
Alors là c'est coup de coeur et de pub pour ce qui est local.
Cet endroit me tient à coeur parceque j'y ai passé des soirée et des soirées et des ... hummm.
Il y a deux ans, c'est devenu un resto au dessus, un bar à concerts en bas.
En bas, les concerts, c'est toujours excellent. Le bar est décoré (caveau) superbement.
En
haut, le resto (un vrai resto..) agrébale, sympathique, avec une super
terasse en été... et des cordons bleus.... miam miam....
On y
mange très bien pour pas cher. Si vous êtes du coin ou que vous passez
par là...arrêtez vous, mangez un bout, taillez la bavette à Line...
Franchement, c'est sympa.
La table de l'ami Kobus / Caveau Kobus
Rue du Kronthal
67 Marlenheim
Kammerzell - Strasbourg - 67
En visitant Strasbourg, vous ne passerez pas sans voir ce restaurant, un des plus vieux bâtiments de Strasbourg.
En face de la cathédrale.
Alors je suis (trèèès) mitigée. Ce fut longtemps monr rêve d'aller y manger. J'ai un jour invité mon ex là bas, à 19 ans, c'était fantastique, tu penses.
800 francs à deux.
Depuis que je bosse... là où je bosse... j'y suis allée une bonne quinzaine de fois... ouais. Humm.
C'est devenu le resto touristique. On y mange...assez bien. Mais c'est toujours l'usine. Le personnel change à tour de bras et sont souvent juste là en stage (il en faut je suis tout à fait d'accord...mais faut le voir pour y croire quand même... ça gâche beaucoup du charme). Les prix sont un peu abusés.
Celà dit, le cadre est typique, alsacien, il faut aller voir ça. Mais ne faites pas les fous, allez à la winstub, c'est bien aussi.
Restaurant Kammerzell
Place de la Cathédrale
Strasbourg 67
Au Vieux Couvent - Rhinau 67
J'y étais avec ma soeur ainée pour mon anniversaire.
Superbe! C'était divin, énorme (essayez le menu dégustation, par pitié! 95 euros) mais j'ai quand même réussit à le finir...
Presque
aussi ravie que Serge & Co, mais c'est différent, c'est un peu plus
traditionnel. Mais divin, avec un accueil très bien, des serveurs qui
savent ce qu'ils font, et la visite du chef.
Les plats sont
fins, délicats et d'une fraicheur au top. Le tout cuisiné avec des
légumes de leur potager et des herbes de toutes sortes, du jardin et
des alentours.
Je vous le recommande vivement...
Au Vieux Couvent
Rhinau 67
